你有沒有(yǒu)遇到過學(xué)習酸堿鹽知識(shí)的十大誤區?
酸、堿、鹽是初中化學(xué)Z重要的部分之(zhī)一,也是Z難掌握的(de)部分之一。在(zài)學習酸堿鹽知識的過程(chéng)中,我們往往會對一些知識點產生一些誤解,形成誤區。
誤區1:酸性溶(róng)液是(shì)酸性溶液(yè),堿性溶液是堿性溶液(yè)。
酸性溶液(yè)包括酸性溶液和一些鹽(yán)溶液,不能說是酸性(xìng)溶液。
比如用(yòng)pH試紙測得CuSO4溶液的pH值小於(yú)7,說明溶液呈酸性,但不(bú)是酸性溶液(yè),而是(shì)鹽溶液。
所以酸溶液一定是酸溶液,但(dàn)酸(suān)溶液不一定是酸溶液。
同樣,堿性溶液也(yě)包括堿性溶液和部分鹽類溶液(yè),我們不能把所有的堿性溶液都誤(wù)認為堿性溶(róng)液。
比如用pH試紙測得Na2CO3溶液的pH值大於7,說明溶液(yè)呈堿性,但(dàn)不是堿溶液,而是鹽溶液,所以Na2CO3有(yǒu)純堿的俗稱。
所以堿性溶液一定是堿性溶(róng)液,但堿(jiǎn)性溶液不一定是堿性溶液。
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誤解:二元酸溶液的酸性pH < 7,堿性(xìng)pH > 7,鹽溶液的中性pH = 7。
酸性溶液一定是酸性(xìng)pH < 7,堿性溶液一定(dìng)是堿(jiǎn)性pH > 7,但鹽溶(róng)液不一定是中性的。
如果用pH試紙測得CuSO4 _ 4溶液的pH值小(xiǎo)於7,說明溶液(yè)呈酸性。pH試紙測得Na2CO3溶液的pH值大於7,說明溶液呈堿(jiǎn)性(xìng)。用pH試紙(zhǐ)測得NaCl溶液的pH值,表明溶液呈中性(xìng)。
因此,有些鹽溶液是酸(suān)性的,有些是堿性的,有些是中性的。鹽溶(róng)液是酸性的嗎?還是堿(jiǎn)性?還是中立?不能一概而論,要看是什麽樣的鹽。
特別指出,pH < 7隻能說明溶(róng)液呈酸性(xìng)而非酸(suān)性,pH > 7隻能說明溶液呈堿性而非堿性,pH = 7隻能說明溶液呈中(zhōng)性而非(fēi)鹽,也可能是水、酒精等中性物質(zhì)。
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誤區三:鹽就是鹽,鹽就是鹽,鹽是由金屬離子和酸(suān)離(lí)子組成(chéng)的。
在日常生活中,我(wǒ)們所說的鹽通常是指鹽(主要成(chéng)分是NaCl),這是正確的,因(yīn)為鹽是由Na+和Cl-組成(chéng)的化合物。鹽就是鹽,這是錯誤的,因為鹽在化學上是指一種含有金屬離子和酸離子的化合物(wù),如NaCl、CuSO4、Na2CO3等。,都是(shì)鹽,不僅(jǐn)僅是鹽。

另外,有些化合物不含金屬離子,而是由銨離(lí)子和酸離子(zǐ)組成,也是鹽,如NH4Cl和NH4NO3。
可見(jiàn),鹽不一定是(shì)由金屬離子和酸(suān)離子組成的。
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誤區四:形成鹽(yán)和水的反(fǎn)應是中和反應。
酸和堿生(shēng)成鹽和水的反應稱為中和反(fǎn)應。可以(yǐ)看出(chū),中和反應的產物是鹽(yán)和水,反應物然是酸(suān)和堿,如:
氫氧化鈉與稀鹽酸的反應:NaOH+HCl/NaCl+H2O。
氫氧化(huà)鈉與稀硫酸的(de)反應:2 NaOH+H2SO4/Na2SO4+2H2O。
然而,產生鹽和水的反應不一定是中(zhōng)和反應,例如:
2NaOH+CO2 ═ Na2CO3+H2O
2NaOH+SO2 ═ Na2SO3+H2O
這(zhè)兩種反應都產生一種鹽和水,但參與反應的物質不是酸和堿,所以不是中(zhōng)和反應。
所以中和反應一定會產生鹽和水,但是產生鹽和水的反應不一定是中和反應。
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誤區5石蕊溶液和(hé)酚酞溶液能使酸或(huò)堿溶液呈現不同的顏色。
石蕊溶液和酚酞溶液是兩種Z常見的指示劑,它們(men)能與酸或堿溶液反應顯示不同的顏色。石蕊溶(róng)液在酸性溶液中變紅,在堿性溶液中變藍(lán);酚酞溶液遇酸溶液不變色,遇堿溶液變紅。
需要注意的是“酸或堿的溶液改變指(zhǐ)示劑的顏色”,而不(bú)是“指示劑改變酸或堿的溶液的(de)顏色”。如果“石蕊溶液(yè)使酸性溶液變成紅色,堿性溶液變成藍色;酚酞溶液不能改變酸性溶液的顏色,但能改變堿性溶液(yè)的顏色。這(zhè)些說法都是錯誤的。
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誤區6:氫氧化鈉還可以用來改良酸性土壤,處理硫酸廠的汙水,中和胃液中過多的胃酸。
堿(jiǎn)性物質常用於改良酸性土壤、處理硫酸廠的汙水和中和胃液中過量的胃(wèi)酸。比如改良酸性土壤,處理硫酸廠的汙水,可以用熟石灰中和;要(yào)中和胃液中過多的胃酸,可以服用一些含有堿性物質的藥物(如氫氧化鋁、氫氧化鎂、碳(tàn)酸氫鈉等。).
但是用氫氧化鈉改良酸性土壤,處理硫酸廠的汙水(shuǐ),中和胃(wèi)液中過(guò)量的胃酸是不(bú)行的。很多同學都會做出這樣錯誤的選擇。首先,氫氧化鈉腐蝕性很強,對(duì)農作物和人體皮膚(fū)、器官有很大的腐蝕作用,更不能食用;而且氫氧化鈉的(de)價(jià)格遠高於(yú)熟石灰,製備難度大,實際用量也比(bǐ)較少(shǎo),不適合上述用途。
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誤區(qū)7濃鹽酸易揮(huī)發,暴(bào)露在空氣(qì)中,瓶口會(huì)形成白煙(yān)。
濃鹽酸易揮發,放在空氣中能揮(huī)發氯化氫氣體,與空氣的水蒸氣結合形成(chéng)小滴(dī)鹽酸,瓶口出現白霧而不是(shì)白煙。小水滴聚集在一起形成霧,小固體(tǐ)顆粒聚集在一起形成煙(yān)。
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神話8酸雨是指雨水是酸性的,pH值< 7。
空氣中含有大量二(èr)氧化碳,可(kě)溶於水。因為溶解了二(èr)氧化碳,正常雨(yǔ)的pH值(zhí)≈ 5.6,酸(suān)雨的pH值(zhí)< 5.6。所以(yǐ)pH < 7的雨(yǔ)水是酸性的,但不一定是酸雨(yǔ)。隻(zhī)有pH < 5.6的雨水才能定性為酸雨。
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誤區9:濃硫酸和氫(qīng)氧化鈉有吸水性,可以作為幹燥劑幹燥所有氣體。
濃硫(liú)酸(suān)和(hé)氫氧化鈉固體具有吸水性,可用作氣體幹燥劑。然而,它們對幹燥氣體有選擇性,並且不是(shì)所有的氣體都能用濃硫酸和氫(qīng)氧化鈉固體幹(gàn)燥。
例如,CO2和SO2氣體能與氫氧化鈉(nà)反應,所以不能用氫氧化鈉固體幹燥。同樣,濃硫酸(suān)也不能用來幹燥氨氣等氣體。
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誤區10濃(nóng)鹽酸和濃硫酸如果因為同樣的原因暴露在空氣中,一段時間後(hòu)會(huì)被稀釋。
濃鹽酸和濃硫酸在空氣中(zhōng)暴露一段時間後會被稀釋,但稀釋的原因不同。
濃鹽(yán)酸具有揮發性,放(fàng)在空氣中可以揮發氯化氫氣體,氯化氫氣(qì)體(tǐ)是鹽酸溶液的溶質,氯化氫氣體的揮發相當於溶質的減少,所以溶(róng)質的質量(liàng)分(fèn)數減少,溶液變稀;
但是濃硫酸是吸水的,放在(zài)空氣中,可(kě)以吸收空氣中(zhōng)的水分。水(shuǐ)是硫酸溶液的溶(róng)劑,吸水相當於增加溶劑,所以溶質的質量分數降低,溶液變稀。